Strugurii au fost identificați ca fiind fructul ideal pentru menținerea sănătății inimii, creierului și intestinului.
Un studiu publicat în Journal of Agriculture and Food Chemistry a evidențiat beneficiile strugurilor, considerându-i un superaliment datorită conținutului ridicat de polifenoli, care au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.
Principalul avantaj al strugurilor provine din polifenoli, fitonutrienți cu puternice efecte antioxidante.
Aceștia contribuie la sănătatea cardiovasculară, protejează creierul și reduc stresul oxidativ din organism.
Nutriționista Avery Zenker a explicat că polifenolii din struguri includ acizi fenolici, antocianine, flavonoide și stilbeni, toți având un impact pozitiv asupra sănătății.
Citește articolul complet pe Bacău Expres
Deschide articolul →